| 卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 185克 | 卡通饼干热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于建筑175分钟消耗的热量...330 | |||||
卡通饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、细砂糖（30克）、黄油（55克）、蛋黄（1个）、奶粉（10克）
1/14. 将黄油切小块，室温下软化。
2/14. 用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。
3/14. 倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化。
4/14. 将蛋黄加入到黄油中。
5/14. 搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
6/14. 搅拌成松散状。
7/14. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
8/14. 硅胶垫撒上少许低筋粉，然后放上一块面团，铺上牛油纸。
9/14. 用擀面杖擀成面片。
10/14. 模具在低筋粉中印一下。
11/14. 压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
12/14. 用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
13/14. 烤箱预热150度，中层、烤15~20分钟。
14/14. 烤好取出晾凉，即可打包装。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 卡通饼干热量962 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克