| 胡萝卜羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 胡萝卜羊排汤热量/卡路里1300千卡 | |||

1/8. 羊排用清水浸泡2个小时,中途换次水。胡萝卜洗净去皮切小块,葱切段,姜切片备用。

2/8. 羊排冷水下锅,开锅撇去血沫。

3/8. 汆烫羊排的时候,砂煲加水烧开。

4/8. 将羊排捞出,用清水洗净血沫后倒入砂煲中,加入葱姜小火煲1个小时。

5/8. 一个小时候将胡萝卜倒入。

6/8. 再放入胡椒碎,继续煲30分钟。

7/8. 最后放一小把枸杞子,大火煲10分钟就可以喝啦!

8/8. 滋补去湿佳品。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、养颜护肤、补虚温中等功效;可与胡椒面、萝卜、豆腐搭配;与西瓜、乳酪、醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与菠菜、比目鱼、西兰花搭配;与山楂、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;