| 蛋香时蔬炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 蛋香时蔬炒面热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于有氧拳击操19分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋香时蔬炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔬菜面（150克）、圆白菜（两片）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（一个）、盐（一小勺）、生抽（一汤匙）
1/6. 锅内加水，等水烧开后将蔬菜面倒入，用筷子打散，煮到七八分熟捞出放入准备好的凉水里过凉备用。
2/6. 将鸡蛋打成蛋液，加入一点水用筷子搅拌均匀备用，接着处理蔬菜，将圆白菜和胡萝卜切丝。
3/6. 炒锅内热油，先煎鸡蛋，鸡蛋稍微凝固就快速将其打散，然后盛出来备用。
4/6. 准备炒面啦，锅内可以多加点油，等油热后先将胡萝卜丝倒入，翻炒后可以看到油已经因为胡萝卜的炒至变红后加入圆白菜。
5/6. 圆白菜断生后加入滤好水的面，翻炒均匀后加入生抽和盐，再翻炒一分钟左右加入之前炒好的鸡蛋液，翻炒均匀就可以出锅了！
6/6. 大口吃面吧！！！
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、补骨髓、清热止痛等功效；可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与蜂蜜、羊排、黄豆搭配；与西红柿、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、小米、苋菜搭配；与消炎片、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香时蔬炒面热量188 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物14.12 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克