| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于睡觉2031分钟消耗的热量...54 | |||||
红烧猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（着量）、盐（适量）、冰糖（5颗）、姜片（三四片）、老抽（一汤匙）、料酒（一汤匙）、桂皮（少许）、罗汉果（一颗）、葱段（3段）、鸡精（少许）、花椒粉（少许）
1/5. 猪脚买回来用水多泡一会，然后放少许盐清水煮熟
2/5. 将煮熟的猪脚捞出，葱切段，姜切片
3/5. 锅内放少许油，葱段和姜片下锅，放料酒，少许生抽，然后锅内添水，第一次添一碗水
4/5. 将煮熟的猪脚放在锅里，这时候加入冰糖，罗汉果，桂皮，鸡精，花椒粉还有老抽，依个人口味，一般一匙上色足够
5/5. 再填入适量水，以与猪脚高度一致为宜，炖到汤些许粘稠，然后大火收汤，好吃的猪脚就做好了
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、补虚弱等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克