| 巧克力酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 235克 | 巧克力酱热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于挖煤122分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
板栗（100克）、蜂蜜（20 毫升）、奶粉（50克）、可可粉（10克）
1/6. 板栗去壳去皮（先去硬壳 热水煮3到5分钟，便可很方便的去处软皮）；
2/6. 加水煮30分钟左右（水量不要过多，保证不少锅就成了）；
3/6. 把栗子打成泥（我只有豆浆机 所以用搅拌功能需要加水 据说也可以用袋子装了擀面棒碾，总之，想办法弄成泥就对了）；
4/6. 如果水分过多请放锅内尽量炒干些，但不要烧焦了哈，会变味，也别用炒菜有异味的锅子；
5/6. 我用了80克的栗子泥，加50g奶粉20g蜂蜜搅匀，然后加入10g可可粉，搅匀，发现较大栗子碎块的漏网之鱼记得捞出来哈；
6/6. 登登登登，巧克力酱就诞生了，味道真的以假乱真，可以说，毫无PS痕迹的味道（好诡异的形容……）
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、增进体力、大便秘结等功效；可与仔鸡、白菜、薏米搭配；与牛里脊、牛排、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪花梨、桑葚、牛奶搭配；与莴笋、河蟹、茭白相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与红糖、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力酱热量730 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物226.1 克
- 钠606.2 毫克
- 钙1890 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾2740 毫克