| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于伸展操50分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 韭菜一把洗净。
2/10. 然后切成小段。
3/10. 鸡蛋三个打入碗中，入少许料酒、盐。
4/10. 鸡蛋打匀。
5/10. 倒入切好的韭菜。
6/10. 拌均匀，尽量让蛋液都裹住韭菜。
7/10. 坐锅热油。
8/10. 倒入韭菜鸡蛋液。
9/10. 转小火慢慢翻炒。
10/10. 香喷喷出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、行气理血等功效；可与青鱼、海虾、基围虾搭配；与菠菜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、韭菜、肥牛搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量124 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克