| 素炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 素炒紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于骑摩托车9分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1个）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分；
2/7. 炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
3/7. 放入干辣椒，煸香后，捞出不要；
4/7. 放入紫甘蓝大火翻炒；一定要迅速翻炒均匀；
5/7. 调入适量生抽；
6/7. 翻炒均匀后，调入适量盐；调入适量鸡精；
7/7. 翻拌均匀后，关火；起锅。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克