| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摘水果33分钟消耗的热量...180 | |||||
卤鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（六七个）、老抽（5勺）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、酱油（3勺）、红糖（1勺半）
1/5. 六七个鸡蛋煮熟剥皮然后放冰箱里面紧一紧到冰镇凉了
2/5. 锅里不要放油开火 放入5勺老抽
3/5. 等到老抽煮沸了放入花椒大料桂皮香叶一起煮一会儿
这些料都要适当多加一些
4/5. 然后放入鸡蛋翻炒一下让他们裹匀了酱汁之后放入没过于鸡蛋的水
5/5. 然后放入三勺酱油 一勺半红糖
开大火煮五分钟
然后改成中火盖上盖子煮15分钟
然后关火再泡半个小时即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与生菜、海虾、辣椒搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克