| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 蛋饺热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于划船272分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋饺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（250克）、鸡蛋（4只）、3（勺）、料酒（少许）、白糖（适量）、姜（四片）
1/1. 肉洗净切肉末，切肉时放盐糖料酒生姜，切好放一边备用，鸡蛋打匀，热锅放油，代锅热后舀一勺鸡蛋放入锅中，等鸡蛋皮摊开放一勺肉末，把鸡蛋把肉末包住放一边代用，同样步骤把鸡蛋和肉做好全部倒入锅中大火烧20分钟，看各自喜好可以放点六月鲜也可不放。装盘时可以放点葱花，因为家里没有了我的没有放。
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与圆茄子、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、梨、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、基围虾、香椿搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量1087 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克