| 西湖牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 197克 | 西湖牛肉羹热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于柔软体操53分钟消耗的热量...280 | |||||
西湖牛肉羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（（不用太多，我买了18元，做了两次））、盐（1小勺+1/2小勺）、胡椒粉（适量）、香菜末（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量（不要太浓））、香菇丁（适量）
1/6. 锅内加入适量水，加入盐，烧开。
2/6. 加入牛肉末，一边煮一边用筷子搅拌，防止凝结在一起。
3/6. 加入香菇丁、味精、胡椒粉。
4/6. 加入水淀粉，勾芡。
5/6. 全部煮开，关火。
6/6. 将锅内的混合物慢慢倒入装有蛋白的盆内，注意一边倒一边搅拌，直到全部倒完就ok了。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与茄子、茭白、葱搭配；与海螺、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西湖牛肉羹热量246 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克