| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||

1/10. 多宝鱼前面都画上几刀,用盐和生抽,胡椒涂抹均匀,腌上十分钟以上

2/10. 腌鱼的时候,准备葱、姜、蒜

3/10. 把腌好的鱼放入蒸锅里,把葱·姜·蒜平铺在鱼上,大火蒸12-15分钟左右

4/10. 蒸鱼时,把红椒·葱头,切丝,葱身,和香菜切碎备用

5/10. 鱼蒸好后,把身上的葱·姜·蒜拿出

6/10. 把盘子里多的汁水倒入小碗备用

7/10. 把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里

8/10. 炒锅里放入香油,烧于冒烟

9/10. 把烧好的油到入步骤7里

10/10. 最后把暴香好的调料汁,均匀倒入鱼上即可
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有助阳提神、美容、养颜等功效;可与日本豆腐、大叶茼蒿、板豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;