| 湖南特色家常菜-烟熏香干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 湖南特色家常菜-烟熏香干炒肉丝热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于换床单99分钟消耗的热量...150 | |||||
湖南特色家常菜-烟熏香干炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、烟熏豆干（250克）、青椒（150克）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/9. 这是我在市场买的烟熏豆干
2/9. 将豆干切成细条
3/9. 青椒切成丝
4/9. 将肉切成肉丝后加入：盐、淀粉、生抽腌制。
5/9. 切蒜瓣
6/9. 热锅倒入食用油，先将肉丝炒熟。盛出。
7/9. 另起锅，倒入适量油炒豆干3分钟。（掌握好火候，不要黏锅了喔）
8/9. 倒入青椒丝、加盐，炒至青椒变软。
9/9. 最后倒入炒好的肉丝，拌均匀既可！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与牡蛎、圆白菜、菜花搭配；与海螺、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、健胃等功效；可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南特色家常菜-烟熏香干炒肉丝热量248 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克