| 清炖蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 清炖蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于平底雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
清炖蛏子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、盐（1勺）、白糖（1勺）、葱花（3条）、料酒（3勺）
1/3. 将买来的蛏子洗净后一个个的竖在不锈钢的杯子中，注意每个蛏子都要挤紧。然后撒上适量的盐、白糖、料酒再加些葱花。
2/3. 等锅里水烧开后将杯子盖上盖放在锅里盖上锅盖炖十分钟.
3/3. 十分钟后起锅将杯子里的蛏子取出放在盆里，注意杯子里的汤料要先倒在别的小碗里等蛏子摆好盆里后撒上葱花再将碗里的汤料淋在蛏子上.这样这道菜就完成了！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、补阴、利小便等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
