| 小炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 300克 | 小炒豆干热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于焊接140分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒豆干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆干（300克）、青蒜苗（100克）、鲜红辣椒（10克）、大蒜（15克）
1/6. 准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2/6. 锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
3/6. 放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。
4/6. 放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5/6. 装盘上桌。
6/6. 成品图
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、生津止渴等功效；可与鲢鱼、韭菜、生菜搭配；与猪血、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒豆干热量420 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克