| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 鱼香肉丝热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于坐车440分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、胡萝卜（1个）、木耳（适量）、红青椒、绿青椒（各1个）、盐、醋、酱油（适量）、葱丝、姜丝（适量）
1/4. 将猪里脊切成丝备用
2/4. 将胡萝卜、青椒、红椒、木耳都切成丝备用
3/4. 先放少量肉将猪里脊翻炒 直至变白捞出 然后再放点油将葱丝姜丝炒香放入胡萝卜木耳辣椒丝等翻炒 放适量豆瓣酱炒出红油即可
4/4. 最后将调好的汁倒入锅内盛出装盘
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、滋阴等功效；可与洋葱、白萝卜、西瓜搭配；与杏、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、增加食欲等功效；可与大米、蜂蜜、圆白菜搭配；与柚子、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、益气、贫血等功效；可与芦荟、鲫鱼、豇豆搭配；与麦冬、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量440 千卡
- 脂肪7.94 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠110 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾396 毫克