黄鱼春卷的热量和减肥功效

1/11. 黄鱼洗净。

2/11. 黄鱼背部肉片下。

3/11. 黄鱼肉切成10厘米长条，自家做料一定要足，1条鱼两片肉只切出4条标准肉，鱼肉加鸡蛋清，黄酒，黑胡椒，盐，糖，生粉拌匀腌制220分钟。剩下的边角料和鱼头可以做汤。

4/11. 春卷皮铺好放上鱼肉。

5/11. 卷上两边折叠，准备一小碗水和淀粉混合做粘黏剂将面皮粘上。

6/11. 角上涂水淀粉合上春卷就包好了。

7/11. 包春卷不用太多时间。

8/11. 油加热后放入春卷中小火炸制。

9/11. 春卷浮起来就快好了，注意颜色。

10/11. 炸到金黄就可以出锅。