| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 凉拌笋丝热量/卡路里50千卡 | |||

1/1. 笋切丝,木耳,青红椒切丝
笋丝,木耳丝开水肏好,过凉水。 放盐,少许醋,糖,芝麻香油拌好。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、滋阴凉血、增强食欲等功效;可与圆白菜、鸡肉、木耳搭配;与羊排、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;