| 翡翠银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 360克 | 翡翠银芽热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于水中有氧健身操32分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠银芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（250克）、韭菜（80克）、火腿（30克）、油盐（适量）
1/7. 准备好原材料；
2/7. 烧热锅，放少许油， 下入火腿丝煸炒；
3/7. 表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
4/7. 继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；
5/7. 一起翻炒直至韭菜变色后， 加入盐等调味料；
6/7. 翻炒均匀即可；
7/7. 盛入盘中。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗疲劳、清热明目等功效；可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、豆腐、海虾搭配；与牛肉、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠银芽热量126 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质20.389999 克
- 碳水化合物15.34 克
- 钠1275 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1367 毫克