| 酱香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酱香杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于种草27分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、蚝油（适量）、水（适量）
1/7. 杏鲍菇洗净
2/7. 切成薯条一般的条状
3/7. 油热后放入切好的杏鲍菇，翻炒至每条都沾上油
4/7. 倒入适量蚝油。由于此道菜完全依靠蚝油的鲜味儿来控制而根本不需要放盐，所以放入蚝油的量可以根据个人口味酌情增减，或者边尝边放
5/7. 翻炒后会出很多汤汁，用自身的汤汁慢慢煨，直至汤汁完全被吸收
6/7. 汤汁吸收的差不多，才会出现“煎”的程度。当差不多锅里的每一条杏鲍菇都被“煎”至焦黄时，就可以出锅了
7/7. 蚝油的鲜美加上自身的汁水共同煨出来的杏鲍菇，吃起来口感很Q，味道也非常鲜美
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
