| 鸡蛋土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋土豆丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乒乓球25分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆一个（200克）、鸡蛋（2个）、青椒（一个）、大蒜（两瓣）、葱花（一根）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/1. 先把土豆切丝，尽量切薄，切均匀，切完以后，放点水进去泡着，泡十分钟！
2.鸡蛋两个敲碎，加点开水进去搅拌，放点酱油，放点胡椒粉，，盐，一起搅拌这样炒出来的鸡蛋会特别松
软可口
3.把土豆丝和鸡蛋搅在一起，搅拌均匀，这样炒出来的土豆丝，每一根都会有鸡蛋在上面，口感特别好！
4.锅里放油，个人建议，油放多点，否则鸡蛋容易粘锅！把大蒜，青椒，葱等放进去爆炒，然后把土豆丝鸡蛋倒进去一起翻炒，炒个5分钟左右，放点生抽，盐进去！
5.好了，赶紧翻炒一下，受味均匀，捞起来！好了，色香味俱全的土豆丝鸡蛋做好了！
PS:鸡蛋加点开水进去很关键哦，这样炒出来的鸡蛋绝对松软，如果炒的过程中有点干，可以加点开水进去炒，千万别加凉水，否则会很影响口感哦(⊙o⊙)哦！
喜欢土豆的朋友，赶紧试试吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米、茼蒿、羊排搭配；与茶叶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋土豆丝热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克