| 蓝莓芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 蓝莓芝士热量/卡路里2645千卡 | |||
 热量2645千卡，相当于钢铁厂工作331分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓芝士的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、淡奶油（200克）、蓝莓果酱（150）、奥利奥（65克）、白糖（50克）、吉利丁（3个）、柠檬汁（15毫升）、葡萄干（12个）、黄油（40克）
1/11. 奥利奥去夹心研碎加黄油拌匀，压实放模具底，放冰箱
2/11. 奶油奶酪，糖加入打蛋器打成糊
3/11. 加入柠檬汁继续打
4/11. 果酱用料理机加入15ml凉开水
5/11. 倒入奶酪糊搅匀
6/11. 吉利丁先泡凉水二十分后捞出
7/11. 吉利丁片隔水滆化，
8/11. 吉利丁片加入奶酪糊搅匀，放冰箱冷藏成不流状
9/11. 打发铁塔淡奶油，打发6，7分发，之后加入奶酪糊中。（奶酪糊冷藏1小时左右就可以加淡奶油）
10/11. 取岀加有饼干底的6寸模具，先倒入一半然后加入蓝莓酱，另一半要从外边慢慢倒，不然会把蓝莓酱挤出来。冻个3小时
11/11. 蓝莓酱2大勺加15ml温水滆化，放凉倒入模具上层，放冰箱冷藏8小时
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓芝士热量2645 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物69.4 克
- 钠773 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾338 毫克