| 清淡版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 919克 | 清淡版鱼香肉丝热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于收碗342分钟消耗的热量...150 | |||||
清淡版鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、木耳（1小把）、莴笋（1个）、胡萝卜（1个）、姜（1块）、大葱（1根）、独蒜（2个）、花椒（少许）、泡椒（3个）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 准备好食材，越新鲜越好！
2/5. 将肉，莴笋，胡萝卜，木耳切丝。大葱切段，蒜姜切片。将肉丝加入少量料酒，生抽，花椒粉，盐，豆粉腌制一会！
3/5. 倒油，放入姜，蒜，大葱，泡椒爆香！然后加入肉丝，炒香！
4/5. 再加入“三丝”，一起爆炒！最后，倒入碗汁（蒸鱼豉油2勺，醋1勺，生抽1勺，料酒1勺，糖少许，温水50ml），起锅前，倒入水豆粉勾芡！
5/5. 出锅，美味的鱼香肉丝！嘿嘿
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、防癌、充饥等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、春笋搭配；与鸭肉、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清热利尿、开通疏利等功效；可与大蒜、蒜苗、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、绿豆芽、比目鱼搭配；与山药、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清淡版鱼香肉丝热量856 千卡
- 脂肪8.04 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠145.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾608 毫克