| 冰激凌蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 总量 | 217克 | 冰激凌蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于建筑117分钟消耗的热量...330 | |||||
冰激凌蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海绵蛋糕（适量）、冰激凌（适量）、巧克力芭菲（适量）
1/8. 使用重油蛋糕模具。这款一定要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。
2/8. 当中一层盛入巧克力芭菲。巧克力芭菲的制作方法见我的菜谱“双味芭菲”。
3/8. 最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体，就用海绵蛋糕卷的糕体。具体做法查询我菜谱中的蛋糕卷系列。
4/8. 每放一层都要在冷冻室冻实再操作，因为气温较高，每一个细小步骤完成后都应冷冻一会儿再取出，否则冰激凌很快融化。
5/8. 三层都冻起来以后，取150克淡奶油，8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均抹平。
6/8. 奥利奥饼干碎磨细，撒在蛋糕周围，再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。
7/8. 用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰。
8/8. 香草冰激凌，巧克力芭菲，海绵蛋糕与奥利奥饼干的搭配，口感层次丰富，非常浓郁好吃，快来试试吧。
食材功效信息
海绵蛋糕的热量297千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 冰激凌蛋糕热量644 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物57.7 克
- 钠228 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾99 毫克