| 丹东特色炒叉子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 丹东特色炒叉子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
丹东特色炒叉子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
叉子（1份）、肉条（适量）、鸡蛋（两个）、生抽（适量）、虾油（可不放）、蚝油（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）
1/4. 先烧开水，这个时候做做准备工作，把葱切碎，蒜切片。鸡蛋打成蛋液，蛋液里放点鸡粉或是鸡精，适量放点盐
2/4. 叉子开水进去，只要条分开了，大约两分钟，就捞出来，过凉水。控干水。备用
3/4. 锅放油，如果是不粘锅，就少放点油。下蒜片，炒香，放肉丝，可以把选片挑出来丢掉，也可以留在锅里。肉丝炒熟，下叉子。翻炒。大火翻炒的同时加鸡粉、蚝油、虾油、生抽，基本不用放盐。虾油没有可以不放，翻炒均匀即可装盘。
4/4. 锅不用刷，直接把蛋液倒进去，摊成鸡蛋饼。卷上，装入盘里，撒点番茄沙司！大功告成！十分多钟即可搞定
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与西红柿、香椿、苋菜搭配；与糖精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丹东特色炒叉子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克