| 酱汁鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 酱汁鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于安装雨水槽173分钟消耗的热量...360 | |||||
酱汁鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、老抽（适量）、料酒（一汤匙）、水（适量）、红糖（适量）
1/5. 鸡腿洗干净，烧一锅开水焯鸡腿3~5分钟，捞出后冲去杂质，立刻浸泡在冰水中。
2/5. 老抽用一倍的水稀释，加一汤匙料酒，加红糖，小火烧开，尝味道，咸中带甜即可（我开始做了才发现家中没有老抽了，就用生抽代替了）
3/5. 将鸡腿放入酱汁中，加盖转中火，烧开即关，浸十分钟，然后开盖逐个翻转，再浸十分钟
4/5. 装盘淋汁即可（生抽是提鲜的，所以我这上色效果不好，但味道很好）
5/5. 再配碗泡面，加两三片香肠，这宵夜不错吧！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克