| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 524千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 400克 | 水煮毛豆热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于操作175分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（400克）、盐（15克）、八角（2颗）、桂皮（1块）、小茴香籽（2.5克）、干辣椒（5个）、花椒（5克）、香叶（2片）、姜片（3片）
1/2. 毛豆洗净，两边剪出小口（方便入味），可在盐水里泡10分钟帮助入味
2/2. 把所有调料和毛豆一起下锅，加足水，大火煮开，转中小火再煮15分钟，关火 。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量524 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克