| 刀豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 476克 | 刀豆饭热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于垒球199分钟消耗的热量...240 | |||||
刀豆饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米（6两）、刀豆（4两）、蒜末（适量）、盐（一小勺）、食用油（少量）、水（适量）
1/6. 将刀豆的茎用手撕掉，然后将刀豆泡水洗净。
2/6. 将刀豆切丁。
3/6. 将蒜拍碎，切成末。
4/6. 热锅凉油，油热放蒜。把刀豆也放进去翻炒，然后放盐，继续翻炒变绿。
5/6. 把炒好的刀豆倒入淘好米的锅里，加水。放在电饭锅里煮熟。
6/6. 成品出锅。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、利肠胃、止呕逆等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
