| 干煸泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 240千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 干煸泥鳅热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于风帆冲浪运动80分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸泥鳅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（250克）、蒜头（适量）、美人椒（适量）、生姜（适量）
1/4. 买回来洗一下，水中放盐让泥鳅在盐水中泡半个小时，在清洗干净
2/4. 热锅倒油倒入泥鳅盖上盖，等泥鳅不动了打开锅盖小火煎一会
3/4. 煎的差不多放姜蒜美人椒炒
4/4. 差不多放盐，放一点点酱油提色最后放点鸡精出锅咯
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿退黄、祛湿止泻、补益脾肾等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与茼蒿、河蟹 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸泥鳅热量240 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克