| 微波清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 微波清蒸鱼热量/卡路里8千卡 | |||

1/4. 鱼去鳞及内脏后洗净擦干,在鱼身上划上三道以方便入味。

2/4. 将盐及胡椒粉均匀的撒在鱼身上(两面都撒),淋上清酒及白酱油,放上葱叶及姜片鱼肚里我也有塞)。

3/4. 用保鲜膜将盘子包好,放入微波炉,用600w加热5分钟。

4/4. 将鱼取出后,包着保鲜膜静置5分钟,利用余热将鱼蒸熟。
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、消水肿等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;