| 皮蛋拌馓子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | 7.3克 | 18.7克 |
| 总量 | 196克 | 皮蛋拌馓子热量/卡路里555千卡 | |||

1/7. 准备好原材料;

2/7. 皮蛋去壳后切成花瓣状;

3/7. 将切好的皮蛋码放在盘中;

4/7. 中间放上馓子,再将香菜碎和大蒜末放在馓子上;

5/7. 用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油, 少于盐等调碗料汁;

6/7. 将准备好的料汁淋浇在上面;

7/7. 最后在表面撒些花生碎,这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、中和胃酸、润喉等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
馓子的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;