| 紫署饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 紫署饼干热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于刮胡子1350分钟消耗的热量...120 | |||||
紫署饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（230克）、黄油（150克）、糖粉（100克）、紫薯（中等个子 三个左右 这个按个人口味）、鸡蛋（一个）
1/7. 准备好低粉 黄油 糖粉 紫薯 鸡蛋一个
2/7. 紫薯切片隔水蒸熟 切片熟的快一点，熟了之后把它压成泥状，待用
3/7. 黄油切成小方块状软化 加入糖份 搅拌均匀 打发不打发无所谓的。
4/7. 再加入紫薯泥 搅拌均匀
5/7. 加入低粉 分次放入
6/7. 弄成一条 按照自己喜欢圆形 还是方形 放进冰箱。成型。到比较硬了。大概一个小时左右。时间短了不好切。
7/7. 成型之后拿出来 切片 放进烤箱。预热 上下火 中层 170度 18分钟。好了之后饼干不会像其他饼干那么硬。是正常的 不是因为没有熟。是因为紫薯的缘故。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、防癌等功效；可与米面、莲子、大米搭配；与鸡胸肉、海蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫署饼干热量2699 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质13.14 克
- 碳水化合物197.07 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克