| 芹菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 芹菜炒牛肉热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于安装雨水槽59分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、芹菜（4根）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 牛肉切丝，加料酒，酱油，盐，生粉拌匀后腌制几分钟
2/4. 芹菜切丁，芹菜叶切碎
3/4. 油锅下牛肉炒至7分熟
4/4. 下芹菜一起翻炒1min左右，起锅前加少许盐和孜然粉即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、化痰熄风、暖胃等功效；可与葱、香芋、土豆搭配；与木耳菜、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、养血补虚等功效；可与粳米、牛腩、葵花子搭配；与醋、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛肉热量353 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克