| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 477克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于刮胡子276分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（一盒）、皮蛋（一个）、榨菜（少许）、盐（3小勺）、胡椒粉（少许）、小葱（少许）、辣椒油（少许（根据个人口味））、大蒜（3瓣）
1/4. 内脂豆腐整盒倒扣在盘子里，然后用刀把豆腐切小块。
2/4. 在豆腐上撒上盐和胡椒粉
3/4. 榨菜，皮蛋切丁，小葱切葱花，洒在豆腐上面。
4/4. 最后淋上少许辣椒油，根据个人口味，我喜欢吃辣所以就淋上了，不喜欢也可以不加，换成少许生抽也可以
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热润燥、降血压、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、油麦菜、鲤鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、养阴止血、止泻等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量552 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克