| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 鸡翅洗干净,控干水备用

2/10. 用牙签在鸡翅上叉些小眼,方便入味

3/10. 奥尔良烤肉料用适量水化开,放入适量生抽搅拌均匀

4/10. 将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入袋子里,放进冰箱腌制一夜

5/10. 中途可多次拿出翻面,并用手按摩

6/10. 把腌好的翅根放在铺有锡纸的烤网上,再刷几遍腌料

7/10. 放入预热好的烤箱,中层,200度30分钟,烘烤过程中可以取出,再刷几次腌料

8/10. 用一大勺蜂蜜加入少许老抽,调一碗蜂蜜水

9/10. 在鸡翅上多刷几遍蜂蜜水,再次放入烤箱,烤制十分钟取出

10/10. 然后把鸡翅翻面再刷好蜂蜜水入烤箱,继续烤五分钟即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;