| 扁豆炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 504克 | 扁豆炒馒头热量/卡路里1452千卡 | |||

1/1. 明天切丁,扁豆切丝。先炒扁豆至基本熟了,加盐、老抽、生抽,翻炒均匀。加馒头一起炒两分钟。加蒜容,关火,加一点香油,翻炒,装盘。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、增进食欲等功效;可与山药、猪肉、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀、改善贫血、健脾等功效;