| 西芹腰果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 400克 | 西芹腰果热量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 将西芹洗净,切成4厘米长的菱形片;胡萝卜切菱形片

2/7. 锅内倒入植物油,微热时倒入腰果翻炒

3/7. 待腰果微变黄色时迅速盛出,备用

4/7. 油温回热后放入葱米、姜丝翻炒

5/7. 加入胡萝卜片翻炒,捞出已炒变色的葱米和姜丝

6/7. 加入西芹,大火快炒

7/7. 待西芹变色后加入已炸好的腰果,调入盐、海鲜酱油,盛盘即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、预防高血压、祛风等功效;可与北极虾 、葵花子、香菇搭配;与蛤蜊、甲鱼、醋相克,同食可能会引起不适;