| 手工面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 333克 | 手工面条热量/卡路里1052千卡 | |||

1/5. 首先把面粉跟鸡蛋搓成面团,然后再把面团磨平,变成薄薄的一片面团。

2/5. 把磨平的薄面团用刀子切成一条一条,记得这当中撒点面粉,要不做出来的面条会粘合的!

3/5. 切成像这样的!

4/5. 快煮好的成品

5/5. 可以根据你的爱好,适当下点胡椒粉,或者辣椒酱。味道不错呢!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与荠菜、茼蒿、生菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;