| 五彩螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 247克 | 五彩螺旋面热量/卡路里892千卡 | |||

1/6. 绿色面团:菠菜加点水放入料理机打汁,再用滤网过滤,直接和面。 红色面团:西红柿切小块,加水放入料理机打汁,再用滤网过滤,直接和面。 紫色面团:紫薯削皮切小块蒸熟,加水放料理机打成泥后直接合面,可适当加些水和面。 黄色面团:南瓜削皮切小块蒸熟,和紫色面团步骤一样。

2/6. 和面,这个不需要加酵母,取适量的白面粉,可加少许食盐,少点汁进去慢慢和,不要一次性加完,可能会太稀不好掌握。
制作螺旋面,面团稍微和硬点。

3/6. 图1:面团揉好,取一小揪子。揉搓成细圆条。
图2:用刀切成小颗粒装根据自己所需大小。我切的很小的,适合做甜品,和宝宝吃。(宝宝太小要少吃,面食不易消化)
图3:切好的小丁撒点干面粉把它们分散开,以防粘到一起。
图4:须准备寿司竹帘一张,电饭煲舀饭的饭铲。没的也可以用烘焙搅拌铲。
图5:铲子压住面团,向后推
就OK!看图!

4/6. 做好后平铺放进冰箱冷冻室,冻硬将粘连在一起的板开,装进袋子密封储存。像存汤圆那样。
吃的时候取出来,很方便滴。
这个也很适合做甜品哦,Q弹Q弹的。我用的高劲面粉,和面稍微累点,但是口感很好。
宝宝不易吃太多哦。

5/6. 没有寿司竹帘的可以用这种有纹路的洗菜蓝!

6/6. 煮出来很漂亮。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;