| 茉莉花开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茉莉花 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | 2.5克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虫草花 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 薄荷叶 | 克 | 70千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 819克 | 茉莉花开热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于擦地227分钟消耗的热量...228 | |||||
茉莉花开的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茉莉花（150克）、鸡蛋（2个）、木耳（400克）、黄花（100克）、虫草花（100克）、薄荷叶（100克）、盐（1勺）、鸡精（半勺）、葱油（20毫升）、茶叶（20克）、茶水（30毫升）
1/6. 将少许薄荷叶切碎和鸡蛋一起打散
2/6. 干锅加热，然后倒入少量葱油，将打好的鸡蛋倒入锅内慢慢翻炒
3/6. 待鸡蛋炒好后放入准备好的木耳丝、虫草花和黄花，调小火翻炒
4/6. 再倒入准备好的茉莉花、茶水和茶叶翻炒
5/6. 放入少量盐和鸡精，调大火翻炒，待木耳和黄花炒熟后即可关火
6/6. 将炒好的菜装盘，并在上面摆上些薄荷叶即可
食材功效信息
茉莉花的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳化痰、开郁辟秽、清热解表等功效；可与九制梅肉、话梅搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与青椒、西红柿、百合搭配；与消炎片、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、充饥、补血等功效；可与荸荠、枣（鲜）、圆白菜搭配；与萝卜、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、降颅压、壮阳补肾等功效；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 茉莉花开热量861 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质40.19 克
- 碳水化合物88.96 克
- 钠446 毫克
- 钙512 毫克
- 铁73.89 毫克
- 钾1345 毫克