| 蒜蓉鲜菇娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉鲜菇娃娃菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/4. 娃娃菜洗净切瓣后用开水焯烫,依个人口感而定,喜欢吃烂一点可以烫久一点,之后再捞起摆盘。

2/4. 把鲜菇切片和蒜蓉一起用油爆香,用小火慢慢爆香,以免烧焦。

3/4. 待蒜蓉鲜菇香味出来了就加盐加酱油,然后生粉和水搅拌均匀,加入锅中勾芡,煮开。

4/4. 将芡淋在摆好盘的娃娃菜上即可!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;