| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 第一步,把茄子煮熟,捞出分成两半
第二步,把青椒、小米椒、姜、蒜、葱切细,放盐、味精、花椒、酱油、醋混合,把混合的调料铺在茄子上课
第三步,锅里放油烧开,冷却几秒,淋在茄子与调料上
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、抗衰老、温肺等功效;可与海虾、基围虾、兔肉搭配;与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;