| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. (因为之前做拍步骤,那就放张盘子的照片好了哈哈)排骨煮过后放一边,姜蒜切好,然后炸锅,放姜蒜和少量的花椒八角(借味儿)然后再放入老抽,炸过的酱油特别香,再放冰糖(我的冰糖是之前在网上买的黄色结晶冰糖)至其融化,然后放排骨翻炒,全部变色后放陈醋,再加水,差不多淹没排骨,中火炖至汤汁浓稠即可,最后捞出排骨,浇汁儿在排骨上,撒上熟芝麻就完活啦!!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、润燥等功效;可与海带、红薯、丝瓜搭配;与黄豆、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;