| 糖醋荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
2/4. 坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
3/4. 锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。

4/4. 倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、西红柿、生菜搭配;与鹅、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;