| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 640克 | 炒花蛤热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于打猎62分钟消耗的热量...300 | |||||
炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（400克）、韭菜（十根）、酱油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、丁香（适量）、料酒（适量）
1/3. 花蛤水开后煮三分钟，壳张开煮熟了。捞起备用。
2/3. 锅中油热，加入姜片翻炒，加花蛤，加秘制水（丁香 茴香 桂皮水儿：料酒 比例3：1 ）
3/3. 加海鲜酱油、老抽、醋（比例5：1：1）翻炒。出锅前加韭菜。大功告成！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚散结、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与芹菜、大豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、散瘀等功效；可与牡蛎、豆腐、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量308 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质12.189999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠749.7 毫克
- 钙235 毫克
- 铁14.54 毫克
- 钾631 毫克