| 红烧黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 红烧黄鳝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于自行车测功器69分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧黄鳝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（三条）、大蒜（8瓣左右）、老抽（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/1. 锅中放入黄鳝和水，水没过黄鳝。等水快开时打开锅盖，去浮末，放入料酒、香料、大蒜。改中火烧，五分钟后，放入盐、糖、生抽、老抽，大火烧至汤浓稠，关火出锅！
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、强精止血、补中益气等功效；可与藕搭配；与皮蛋、狗肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄鳝热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克