| 酸梅蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 616克 | 酸梅蒸鲳鱼热量/卡路里691千卡 | |||

1/4. 鲳鱼2条洗净。

2/4. 准备好酸梅,姜丝和葱段。

3/4. 把酸梅捣碎,均匀淋在鱼身上,在撒上姜丝和葱段,稍腌。

4/4. 开水锅蒸10分钟,再虚蒸10分钟即可。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、降血脂、柔劲利骨等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
酸梅的热量33千卡(每100克);具有生津止渴、整肠、净血等功效;