| 20分钟快手菜-葱油鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 20分钟快手菜-葱油鱼热量/卡路里472千卡 | |||

1/6. 将黄鱼杀好,正反面划三刀。

2/6. 冷水下锅,放入姜片,开大火烧水(水一定要满过黄鱼)

3/6. 将糖、盐、味精、酱油、醋跟白胡椒粉放入(白胡椒粉一定要多放些)然后搅拌,尝尝味道,哪里不够就再放。

4/6. 再将小葱切碎,装碗

5/6. 这时鱼差不多烧好了,取出装盘,将刚才的调料汁浇在鱼上,再倒回碗里,来来回回起码四遍,这样入味(鱼从出锅到浇汁,时间间隔不能太久,如果怕来不及,就先准备调料汁吧)

6/6. 浇好后铺上,葱多一点也就更香点,然后将油倒入锅中,烧到冒烟就停,最后将热油浇在葱上,完成!
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气填精、健脾开胃、安神止痢等功效;可与苔菜、苹果、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;