| 培根豆豉炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 405克 | 培根豆豉炒扁豆热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于采花524分钟消耗的热量...180 | |||||
培根豆豉炒扁豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、培根（适量）、豆豉酱（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/10. 扁豆洗净
2/10. 培根
3/10. 扁豆去头尾斜切
4/10. 培根片改刀和扁豆大小相应
5/10. 扁豆丝抄水断生
6/10. 热锅冷油 油少量
7/10. 放入培根翻炒至香味出来
8/10. 倒入抄水后的扁豆继续翻炒
9/10. 加入豆豉酱、生抽继续翻炒入味1-2分钟
10/10. 起锅装盘
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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营养信息
- 培根豆豉炒扁豆热量1571 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质63.92 克
- 碳水化合物62.95 克
- 钠2075.3 毫克
- 钙148 毫克
- 铁20.48 毫克
- 钾937 毫克