| 巴西堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萨拉米香肠 | 克 | 52千卡 | 172千卡 | 19.3克 | 9.21克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 巴西堡热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于安装风雪护窗55分钟消耗的热量...300 | |||||
巴西堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、萨拉米香肠（30克）、鸡蛋（1个）、汉堡坯（1个）、番茄（1片）、Marble Jack芝士（10克）、番茄酱（1/2汤匙）、蛋黄酱（1/2汤匙）、生菜（1片）、盐（1/4汤匙）
1/6. 全家福～
2/6. 把牛肉、萨拉米香肠和盐绞成肉馅～
3/6. 捏成肉饼～
4/6. Marble Jack芝士擦丝～
5/6. 中大火每面2.5分钟～同时煎鸡蛋，单面熟就可以了～最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——番茄酱和蛋黄酱——生菜——肉饼——鸡蛋——番茄——汉堡坯（顶）
6/6. 完成！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与香芋、茄子、甘蔗搭配；与白酒、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
萨拉米香肠的热量172千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与韭菜、百合、桂圆肉搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巴西堡热量276 千卡
- 脂肪20.72 克
- 蛋白质59.33 克
- 碳水化合物2.47 克
- 钠1194.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾676 毫克