| 杏肉果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 杏肉果酱热量/卡路里180千卡 | |||

1/4. 杏切半去核儿

2/4. 尽量切口朝上 均匀撒上白砂糖 红糖 和半个柠檬汁 腌制1个小时 可以加一点点水,不放也OK,慢慢糖会把果汁析出来。

3/4. 1小时候后 出汤 上火加热熬煮,始终保持小火,慢慢让水蒸发掉。

4/4. 大概45分钟左右的不停搅拌,浓稠度正好,酸甜适中,放凉后装干净瓶子密封冷藏保存。佐面包 做冰沙都是好伴侣!
杏的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴生津、润肠通便、清热去毒等功效;可与猪肺搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;